麥當勞又有新動作！稱將與人造肉公司達成合作
發布時間：2021-03-01 11:24 來源：互聯網 作者：XY 3773
美國人造肉龍頭企業Beyond Meat（“超越肉類”）公司當地時間2月25日表示公司已與美國快餐巨頭麥當勞達成合作協議，他們將在未來三年為麥當勞提供人造肉產品。但因該公司發布的財報顯示，公司上年度第四財季凈虧損2510萬美元，Beyond Meat公司股價自二月以來持續走低。
據悉，Beyond Meat成立于2009年，主要使用豌豆蛋白和其他植物性成分生產植物性肉類。截至2020年12月31日，全球已有80多個國家和地區的約12.2萬個零售點及餐飲服務點能買到該公司的產品。
由于近年來的快速擴張，Beyond Meat已成為華爾街備受關注的公司，但疫情阻礙了餐飲業的增長。該公司現在正轉向高調的合作伙伴，以實現其雄心壯志。2019年，麥當勞在加拿大測試了一種植物肉餅，之后雙方慢慢建立起了合作關系。現在，Beyond Meat已經成為McPlant肉餅的“供應商”。
Beyond Meat當天在其公司官網表示，他們已經與快餐巨頭麥當勞簽署了一項為期3年的全球戰略合作協議。根據協議，Beyond Meat將成為麥當勞一款人造肉品類漢堡的首選肉餅供應商，這種使用植物性肉類替代品的漢堡目前正在部分市場進行測試。此外，雙方還將合作研發新的豬肉、雞肉和雞蛋的替代品。
除此之外，Beyond Meat公司還表示將和美國百勝集團在未來幾年內展開合作，為百勝旗下的肯德基和必勝客餐廳研發新的人造肉產品。
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