烏雞卷里吃出塑料上熱搜？海底撈趕忙深夜道歉
發布時間：2020-07-21 17:36 來源：互聯網 作者：XXD 4305
海底撈又上熱搜了!不過卻是因為負面新聞。
7月12日，鄭女士與友人在濟南連城廣場海底撈店就餐時，從烏雞卷中吃出塑料硬片。次日，鄭女士與友人均出現了不同程度胃部痙攣和便血的癥狀。對此，海底撈在回應中稱“涉事門店陪同鄭女士與其友人到醫院檢查并承擔醫藥費，醫院檢查結果為正常。鄭女士也在相關采訪中表示，自己也無法說清出現的癥狀是否與前一天在海底撈進食有關?！?/p>
看似完美化解危機?實則不然。鄭女士表示，其與其友人兩人均對于此事的處理態度感到不滿，當時海底撈方面提供了該單免單和500元火鍋券的處理方式。
而海底撈方面稱，門店店經理已于7月12日晚第一時間向顧客表達歉意，門店13日早上回訪顧客情況，提出如有任何不適將陪同顧客就醫，13日下午，根據顧客的要求，海底撈工作人員陪同兩位顧客到濟南第五人民醫院就醫檢查并承擔醫藥費，醫院檢查結果為正常。
對于兩邊說法不一致，海底撈方面表示此前媒體報道的醫生診療記錄是病歷，海底撈方面所持的是醫院檢查報告，因維護顧客隱私而不公開具體報告，但檢查報告結果確實為正常。
隨后海底撈估計也怕事情鬧大，影響辛苦塑造的品牌形象，在微博發布道歉。
以下為道歉原文：
1.對于7月12日晚上，有顧客在海底撈濟南連城廣場店所點菜品烏雞卷中出現塑料一事，我們表示非常抱歉。
2.經過對烏雞卷產品供應商工廠進行的全面排查，已確定事件是因為在工廠灌裝環節員工操作不規范，導致產品標簽掉落到產品中。門店在分切、擺盤產品時失察，沒有發現該缺陷。消費者在海底撈餐廳遇到的仼何產品問題，我們都負有全部的責任。在此我們向顧客和廣大消費者表示誠摯的歉意，支持顧客維護自身權益，并會積極配合相關部門的檢查，承擔經濟和法律上的相應責任。
3.我們會深刻反省自身管理上的疏漏，無論是門店還是供應商環節，嚴格加強內部的生產流程規范和核査力度，并在門店端加強對員工的培訓，嚴格按照規范操作，避免發生此類事件。
對此，網友持不同態度：
其實這并不是海底撈第一次出現食品質量問題。早在2017年8月，有媒體暗訪海底北京撈勁松店、太陽宮店發現，后廚的配料房、上菜房、水果房、洗碗間以及洗杯間都發現了老鼠出沒，甚至有員工直接用火鍋漏勺清理下水道垃圾。
做餐飲的，食品質量、衛生不過關，頻頻爆出問題，無疑會降低自身品牌在顧客心中的信譽。等到用戶徹底對你的信譽打上問號時，也是餐飲企業走上末路之時。
對于此次“烏雞卷”時間以及海底撈的道歉，你有什么不同看法呢?
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