口碑業(yè)績雙雙下滑，百年老店全聚德域名也“差強人意”？
發(fā)布時間：2020-07-31 17:49 來源：聚名頭條 作者：大熱 4733
7月24日，被譽為“中華第一吃”的全聚德在其156周年之際，全聚德總經(jīng)理周延龍宣布，全聚德要進行三大調(diào)整：調(diào)整門店菜品菜價，整體下調(diào)約10%到15%;全面統(tǒng)一烤鴨價格和制作工藝;取消所有門店服務費。
始建于清同治三年的百年老字號全聚德可謂紅極一時，曾一度是北京烤鴨的代名詞，其"掛爐烤鴨技藝"還入選了國家非遺傳統(tǒng)項目，成為北京乃至中國品牌文化輸出的重要產(chǎn)品。
然而，近年來，主打高端消費的全聚德口碑劇烈下滑。我們發(fā)現(xiàn)，北京全聚德門店在美團點評平臺上的評分普遍在4分上下。消費者給低分的普遍理由為"性價比極低"、"服務態(tài)度差"、"收服務費"、"菜品不新鮮"、"烤鴨太過油膩"等。此外，在口碑下滑的同時，全聚德業(yè)績在2017年開始持續(xù)下滑。今年上半年甚至預虧損1.39-1.52億元。
想來全聚德此番下調(diào)菜品價格，取消服務費，這背后不無道理。
曾風光一時的全聚德的官網(wǎng)域名卻十分接地氣，目前全聚德的官網(wǎng)域名為三拼域名quanjude.com.cn，查詢可知，該域名注冊于1998年12月。全聚德已于2001年起開始啟用quanjude.com.cn為官網(wǎng)，該域名已有長達20年的建站歷史。從含義上來說，正好對應了“全聚德”的品牌名稱。作為三拼域名，quanjude.com.cn十分符合用戶的輸寫習慣，便于用戶記憶。
此外，全聚德還收購保護了與其同主體的系列域名quanjude.cn以及契合品牌的三聲母域名qjd.cn。略有遺憾的是，與其官網(wǎng)域名同主體的主流域名quanjude.com由于隱私保護無法查詢到是否已在全聚德旗下，且該域名暫未查詢到建站信息。
如今走平民路線的全聚德怕是要在拯救自我的路上一去不復返了，你覺得全聚德想要提升口碑、拉回客流的可能性大嗎?
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