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食品加工用菌種制劑安全國家標準GB31639-2023
2024-01-31
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作者：庫侖儀器

GB31639-2023.pdf


GB 31639-2023 食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑

本標準代替GB 31639-2016 食品安全國家標準 食品加工用酵母.

本標準適用于食品加工用菌種制劑，包括用于食品發(fā)酵或作為原料添加到食品中的菌種制劑，不適用于直接食用的產(chǎn)品以及固態(tài)發(fā)酵工藝生產(chǎn)的酒曲、紅曲等。



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